Tag: cucina

Biologico a tavola

Un metodo moderno per mangiare sano

Rispettare la natura, l’ambiente e la nostra salute è un dovere. Anche se negli anni addietro la nostra penisola ha sempre vantato di essere una delle prime nazioni in termine di superfici coltivate in maniera biologica, in passato si è riscontrato un paradosso rilevante. Complice la scarsa informazione, fino a pochi anni fa i nostri
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Il pomodoro Sun Black

Origini e coltivazione

Progetto “Tom-Antho” ovvero la nascita del super pomodoro Sun black: pomodoro di ultima generazione o soltanto un ritorno al passato? Pomodoro Sun black: le sue origini Il progetto “Tom-Antho”, nasce nell’università della Tuscia, con lo scopo di ottenere una nuova generazione di ortaggi, che contengano valori nutrizionali molto più alti dei normali ortaggi presenti in
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