Post di Redazione

Melanzane, regine d’Italia nell’orto e nel piatto

Coltivare e cucinare le melanzane è facile, e le ricette con le melanzane sono ideali per piatti estivi sani e saporiti. Ricca di potassio, vitamine A e C, fosforo, calcio, tannino, la melanzana tonifica il fegato e contribuisce a tenere sotto controllo il colesterolo. Svolge un’azione depurativa e diuretica; contiene molta acqua e pochi zuccheri.
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Atmosfere esotiche in terrazzo

Un terrazzo ricco di colori e di piante esotiche per creare un’atmosfera rilassata e riposante Nel cuore dell’estate, balcone e terrazzo possono diventare un’oasi di benessere grazie ai colori e al vigore delle piante esotiche che suggeriscono atmosfere di vacanza e di relax. Molte sono le piante esotiche di origine tropicale utili per affrontare le
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La salute delle piante da frutto

Come prevenire e curare i problemi delle piante da frutto con metodi naturali Un buon raccolto sano e genuino è il sogno di tutti coloro che scelgono di avere qualche pianta da frutto in giardino o in terrazzo. Alcuni tipi di piante da frutto riescono a dare soddisfazioni anche in balcone, a condizione di utilizzare
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Albicocche in giardino e in terrazzo

Coltivare e cucinare le albicocche è facile. L’albicocco cresce bene anche in terrazzo e regala una bella fioritura e un raccolto saporito. Pianta bella e longeva, oggi l’albicocco è molto diffuso in Italia: esportiamo questo frutto nel Nord Europa, ma ancora molta parte della produzione è assorbita dal nostro mercato interno e locale, perché abbiamo
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L’orto-giardino rialzato: comodo e bello

Ideale per chi non può affaticare la schiena, è anche piacevole da vedere: porta le verdure all’altezza delle braccia e dello sguardo, ideale anche in terrazzo. Curare l’orto è un piacere e un’ottima cura antistress, ma per chi soffre di problemi alla schiena è anche un’attività affaticante. Ma c’è un modo per coniugare il piacere
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Le rose nel piatto: le ricette con petali di rosa

I petali e le bacche di rosa sono ingredienti insoliti per ricette saporite e invitanti L’uso dei fiori in cucina risale all’antichità, quando in Oriente si consumavano crisantemi e fiori di loto e in Occidente rose e violette. Ogni fiore ha il suo sapore, ma tutti contengono vitamine e sali minerali. Primule, , lillà, gerani
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Come innaffiare le piante in vaso

Per innaffiare le piante occorre ripettare alcune semplici regole che consentono di tutelare la salute dei vegetali e di risparmiare acqua Con l’arrivo del caldo, innaffiare le piante in vaso nel modo giusto diventa fondamentale. Uno dei maggiori rischi per la salute dei fiori e delle foglie è proprio il continuo passare da terreno completamente
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La salute delle piante con metodi naturali

La lotta biologica e la difesa naturale aiutano a prevenire e combattere i parassiti delle piante, nel rispetto della natura e dell’ambiente Perché scegliere di coltivare le piante in balcone, giardino e orto con metodi naturali? I motivi sono tanti: tutelare l’ambiente in cui viviamo oggi e nel futuro; ottenere frutti e ortaggi genuini; accogliere
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Coltivare i fagioli in balcone

I fagioli crescono anche in vaso: ecco i consigli per la semina, la coltivazione e le ricette con i fagioli da provare subito I fagioli sono una vera miniera di salute, oltre che di sapore. Hanno ottimi valori nutrizionali, sono ricchi di carboidrati e con un buon apporto proteico e un contenuto ridotto di grassi,
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L’importanza della Luna nella coltivazione bio

Seguire il calendario lunare per la semina e la cura dell’orto aiuta a ottenere un raccolto generoso: ecco perché. Per millenni l’uomo ha affidato la sua sopravvivenza a un’efficace simbiosi con la natura, imparando a riconoscere e rispettare i segnali della terra e del cielo. Oggi il legame con il mondo naturale si è affievolito
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Coltivare e moltiplicare le aromatiche

In balcone e giardino le erbe aromatiche regalano sapore, salute e bellezza con pochissime attenzioni. Le piante aromatiche sono facilissime da coltivare, profumate, saporite; fanno bene, aiutano a tenere lontano le zanzare e sono ideali anche per chi ha poco tempo… Tutte ottime ragioni per dedicarsi all’acquisto e trapianto di specie che potranno restare belle
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Rotazione e consociazione: per un orto generoso

Alternare i diversi tipi di ortaggi e associarli nel modo corretto aiuta a ottenere un raccolto sano e abbondante, anche in vaso. Sia nell’orto classico che nell’orto in vaso, le pratiche della rotazione e consociazione sono importantissime per mantenere e migliorare la qualità del raccolto e la fertilità del terreno. Come eseguire la rotazione degli
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Un omaggio alle donne: mimose e altri fiori di stagione

Non solo mimose, splendide protagoniste di marzo: rose rosse, orchidee come la Phalaenopsis e altri fiori che parlano di forza e bellezza delle donne L’8 marzo è la Giornata Internazionale della donna, un’occasione importante per rendere omaggio alle donne e sollecitare l’attenzione di tutti contro la violenza e la discriminazione. Regalare mimose, rose rosse, orchidee
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Ravanello, coltivarlo è facile!

Croccante e saporito, il ravanello è davvero facile in vaso e in giardino. Ecco i consigli per la semina, la coltivazione e le ricette primaverili con i ravanelli I ravanelli sono ortaggi ideali anche per chi non ha esperienza della coltivazione di verdure in vaso o in giardino, e perfetti anche per l’orticello dei bambini,
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Spinaci, una fonte di energia e di sapore

Coltivare e cucinare gli spinaci è facile: sono leggeri e saporiti, ideali per l’orto invernale e primaverile, preziosi per restare in forma e per portare in tavola ricette squisite. Originari della Persia, in Europa gli spinaci vennero scoperti nel Medioevo, come testimoniano i preziosi erbari dell’epoca. Gli arabi li consideravano tra le verdure più preziose
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Progettare il terrazzo: idee per sognare la primavera

L’inverno è il momento migliore per progettare l’allestimento del balcone e del giardino, pianificando quali piante scegliere per avere in primavera splendidi fiori e ricco fogliame. L’inverno limita la vostra possibilità di dedicarvi al piacere del giardinaggio in terrazzo e balcone? E dunque, prendetevi il tempo di pensare e progettare, per preparare il balcone alla
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Buon anno 2017 da Gesal!

Poche ore, e inizia un nuovo anno: Gesal vi augura un 2017 sereno, ricco di natura, di fiori, di serenità! Cosa ci porterà il 2017? Nessuno di noi può saperlo, ma possiamo tutti impegnarci perché sia un anno generoso di fiori, di natura, di sapori genuini. Mai come ora, anche a fronte dei cambiamenti climatici
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Auguri da GESAL!

Fra due giorni è Natale, un giorno importante per tutti, un giorno di pace e di speranza, con gli auguri dal team GESAL! Manca poco a un appuntamento importante, quello con il 25 dicembre. Vogliamo augurare a tutti pace e serenità per le Feste, da vivere in semplicità, condividendo con chi amiamo i momenti importanti
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Auguri in tavola: con ricetta

La frutta natalizia e le verdure invernali come augurio di buona fortuna, benessere e prosperità nell’anno nuovo: ecco un bel modo per dire “Auguri!” e per portare fortuna in vista del 2017. Il piacere della tavola è una delle grandi virtù del nostro bellissimo Paese, dove basta fare qualche chilometro per scoprire riti gastronomici natalizi
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La stella di Natale e i suoi segreti

Coltivare la stella di Natale e conservarla fiorita fino a gennaio? Non è difficile, seguendo alcune regole semplici per la cura e coltivazione. La stella di Natale, meravigliosa pianta dalle foglie colorate, può restare bella a lungo e persino rifiorire il prossimo anno. Ecco come curare e coltivare le stelle di Natale con alcune semplici
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Orchidee, i Tropici in casa

Coltivare le orchidee e farle rifiorire è facile; curare le orchidee è un modo per scoprire e vedere ogni giorno sotto i nostri occhi il fascino dei Tropici e i colori di meravigliosi fiori esotici. Le orchidee erano un tempo piante destinate solo a un pubblico molto ricco ed esclusivo. Oggi, grazie ai progressi tecnologici,
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Come proteggere le piante dal freddo

Trucchi, soluzioni e idee per riparare le piante dai geli con semplici ed efficaci accorgimenti e con l’impiego di teli antigelo e serre da balcone. Numerose sono le strategie antifreddo per proteggere le piante in vaso dal freddo, impiegando vari metodi e, ove possibile, dotando lo spazio di una serra da balcone o una piccola
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Castagne, una grande tradizione italiana

Le ricette con le castagne, ricche di virtù nutritive e di sapore squisito, fanno parte delle tradizioni sociali e culturali nel nostro Paese. In campagna le chiamavano anche “pane d’albero”: in un passato neanche troppo remoto, le ricette con le castagne erano una risorsa fondamentale per portare qualcosa di sostanzioso in tavola. Ricche di carboidrati
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Nel segno della zucca

I mille usi della zucca: dalle zucche ornamentali alle ricette con la zucca, le idee per utilizzare questo favoloso ortaggio in casa e in cucina. Protagonista dell’autunno, la zucca è un tesoro italiano. Difficile non provare curiosità e simpatia per la zucca, una Cucurbitacea che in Italia ha trovato casa dopo aver attraversato l’Atlantico: le
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Il cavolo: per il sapore, la salute e la bellezza

Il cavolo è un ortaggio autunnale ricco di proprietà benefiche. Le ricette con il cavolo sono squisite e benefiche, perché il cavolo protegge la nostra salute ed è anche un alleato prezioso per la cosmesi naturale e per il nostro benessere. Il cavolo è un ortaggio straordinario: saporito, facile da coltivare, resistente al freddo, facilmente
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L’orto a scuola, un gioco meraviglioso ed educativo

Piante da orto e da frutto in classe o nel cortile e giardino della scuola: dal nido alle scuole superiori, l’orto a scuola è una grande risorsa didattica e formativa che può coinvolgere anche i genitori per un progetto condiviso. Scuola, una parola che racchiude dentro di sé tante speranze, tante fatiche, l’impegno di docenti
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I superpoteri delle mele

La mela dalle tante virtù salutari ci aiuta a vivere in salute, in ricette con le mele, light e invitanti, con le quali preparare un intero menu, dall’antipasto al dolce. Frutto della salute, italiano e ricco di virtù: la mela è la regina dell’autunno. Innumerevoli ricette con le mele invitano a sperimentare il suo sapore
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Energia per l’autunno grazie a erbe e ortaggi di stagione

Erbe officinali e verdure autunnali: affrontiamo l’autunno con energia, utilizzando i doni della campagna e dell’orto che in questo periodo ci regalano vigore e salute, per prepararsi al cambio di stagione La stagione autunnale mette alla prova il nostro organismo: il cambio di stagione e le giornate più fredde possono indurre debolezza, stanchezza e abbassare
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I profumi dell’autunno

Ci sono piante profumate che regalano aromi e fragranze di fiori intense, anche a fine stagione: una sorpresa a cui non rinunciare per rendere balconi e giardini ancora più belli e affascinanti nella stagione autunnale. Molte sono le piante che regalano profumi intensi, ma spesso colleghiamo questa caratteristica con il periodo primaverile. Vale la pena
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Idee per l’ orto autunnale

In questo periodo si preparano le coltivazioni di verdure autunnali, da raccogliere a partire da settembre per portare in tavola sapori di stagione ricchi di virtù nutritive e di sapore. Ecco come preparare l’orto autunnale in vaso e in giardino. Le piante per l’orto autunnale si acquistano e si piantano in estate per poter avere
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